Home logo
HOUSE OF EUROPEAN HISTORY
ελληνικά
Αναζήτηση
Ημερομηνία
12 Δεκεμβρίου 2026, 11:00-13:30 (CET)
Τοποθεσία
Σπίτι της Ευρωπαϊκής Ιστορίας, rue Belliard/στρώμα 135, 1000 Βρυξέλλες, Βέλγιο

Επισκόπηση

Το φαγητό δεν είναι ποτέ μόνο φαγητό: φέρει ζωντανές κληρονομιές της μετανάστευσης, των παγκόσμιων εμπορικών οδών, της κατάκτησης και της πολιτιστικής αντίστασης. Σε σχέση με την έκθεση Postcolonial?, αυτή η διαδραστική γαστρονομική εκδήλωση αποκαλύπτει πώς αιώνες αυτοκρατορίας έχουν μεταμορφώσει αυτό που τρώμε, πώς μαγειρεύουμε και τους τρόπους με τους οποίους οι κουλτούρες των τροφίμων μας συνεχίζουν να εξελίσσονται.

Η κολεκτίβα τροφοδοσίας La MarMeet θα φιλοξενήσει ένα συμμετοχικό ταξίδι γευσιγνωσίας με αλμυρούς και γλυκούς σταθμούς που έχουν σχεδιαστεί για να προκαλούν προβληματισμό. Κάθε συνταγή χρησιμεύει ως γαστρονομικό αρχείο, αποκαλύπτοντας αιώνες αποικιακών εμπλοκών και διαπολιτισμικών ανταλλαγών μέσω βασικών συστατικών όπως τσίλι, φιστίκια, μπαγκέτες, κακάο και μπαχαρικά.

Καθ' όλη τη διάρκεια της συνεδρίας, οι προσκεκλημένοι ομιλητές θα συμμετέχουν σε τραπέζια για να μοιραστούν τις γνώσεις τους, να αποσυσκευάσουν τις ιστορίες πίσω από αυτά τα πιάτα και να προωθήσουν τη συλλογική συζήτηση:

  • Sarra El Massaoudi, δημιουργός του Nos héritages culturels, εξερευνώντας την κληρονομιά, τη μνήμη και την πολιτιστική μετάδοση.
  • Félix Lafrappe, ακτιβιστής και δημιουργός ψηφιακού περιεχομένου που απευθύνεται στην ταυτότητα, τις αποικιακές κληρονομιές και την εκπροσώπηση.
  • Grace Ly, συγγραφέας και podcaster που ασχολείται με την πολιτική, τη φυλή και την αποδόμηση των πολιτιστικών στερεοτύπων.

Μαζί με τη γαστρονομική ομάδα, οι επισκέπτες μας θα σας καθοδηγήσουν στα συστατικά, τις τεχνικές και τα γεωπολιτικά ταξίδια πίσω από κάθε μπουκιά. Ελάτε μαζί μας για ένα μεσημεριανό γεύμα με κοινές γεύσεις, κριτική αφήγηση και διάλογο με την κοινότητα. 

Η εκδήλωση αυτή αποτελεί μέρος του δημόσιου προγράμματος «Postcolonial?» που αναπτύχθηκε από κοινού από το μουσείο με έναν κύκλο εμπειρογνωμόνων, επαγγελματιών, καλλιτεχνών και εκπαιδευτικών.

Catering workers preparing food
Φωτογραφία: La MarMeet

Πρακτικές πληροφορίες

  • Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στα γαλλικά. 
  • Αφήστε λίγο χρόνο για τον έλεγχο ασφαλείας στην είσοδο.
  • Η εγγραφή απαιτείται μέσω του παρακάτω κουμπιού: 

Μητρώο 

Ομιλητές

η Γκρέις Λύ
Η Grace Ly είναι Γαλλίδα μυθιστοριογράφος, podcaster και φεμινίστρια και αντιρατσίστρια ακτιβίστρια. Το φαγητό υφαίνει όλα τα μυθιστορήματά της, συμπεριλαμβανομένων των Jeune fille modèle (2018) και Les Nouveaux territoires (2026), πλοηγώντας μεταξύ της Γαλλίας και των ανατολικοασιατικών χωρών της κληρονομιάς της οικογένειάς της. Τα έργα της για τους νεότερους αναγνώστες περιλαμβάνουν το εικονογραφημένο βιβλίο Est-ce que tu ως faim ? (2023) και το μυθιστόρημα Le garçon d’à côté (2026). Η Ly είναι επίσης συνδημιουργός και συνδιοργανώτρια του γαλλικού φεμινιστικού και αντιρατσιστικού podcast Kiffe ta race μαζί με τη δημοσιογράφο και συγγραφέα Rokhaya Diallo, εξερευνώντας τη φυλή, την ταυτότητα και την εκπροσώπηση.
Pierre-Antoine Vettorello
Ο Pierre-Antoine Vettorello, PhD, είναι καλλιτέχνης και καλλιτεχνικός ερευνητής με έδρα τις Βρυξέλλες. Το έργο του διερευνά την αποαποικιοποίηση στα υφάσματα, την ιστορία της μόδας, τα αρχεία μουσείων. Ο Pierre-Antoine συντόνισε το Food Stories και ανέπτυξε χειροποίητα επιτραπέζια σκεύη. Είναι ο συντάκτης του The Yarn, ένα zine που επικεντρώνεται στις αποικιακές κληρονομιές στη μόδα, τα μουσεία και την εκπαίδευση. Ο Pierre-Antoine έχει διδάξει μεθοδολογία έρευνας στις τέχνες και επί του παρόντος επιβλέπει τους μεταπτυχιακούς φοιτητές στο Istituto Marangoni Paris. Από το 2023, συνεισφέρει στο χρηματοδοτούμενο από το FWO έργο Crafting Futures που ερευνά την αξία και τη μετάδοση των βιοτεχνιών στη Φλάνδρα.
Σάρρα Ελ Μασσαούδη
Η Sarra El Massaoudi είναι δημοσιογράφος, εκπαιδεύτρια και δημόσια ομιλήτρια. Με εξειδίκευση στην καταπολέμηση του ρατσισμού και τον γραμματισμό στα μέσα επικοινωνίας, δεσμεύεται να προωθήσει ένα πιο συμπεριληπτικό τοπίο στα μέσα ενημέρωσης και τον πολιτισμό. Για τον σκοπό αυτό, αναπτύσσει μια σειρά πρωτοβουλιών, συμπεριλαμβανομένου ενός ασφαλούς χώρου για φυλετικοποιημένες γυναίκες δημοσιογράφους, podcast (Nos héritages και Au coeur de la rédac), πολιτιστικές εκδηλώσεις και ξεναγήσεις. Σκηνοθέτησε το Memories Simmering Slowly, ένα ηχητικό ντοκιμαντέρ τριών μερών που εξερευνά τις αφρικανικές κουζίνες στο Βέλγιο και τις ιστορίες που λένε για τις κοινές μας ιστορίες.
Félix Lafrappe
Ο Félix (αυτός/αυτός) είναι ένας πολιτικά αφοσιωμένος δημιουργός περιεχομένου. Βιετναμέζος υιοθετημένος που τέθηκε από ζευγάρι Βέλγων-Ιταλών, η Félix υποστηρίζει ενεργά τα δικαιώματα των ΛΟΑΤΚΙ+ και τα ανθρώπινα δικαιώματα γενικότερα. Μέσω της δημιουργίας περιεχομένου, αναδεικνύει τις συγκεκριμένες μορφές ρατσισμού που βιώνουν άτομα ασιατικής καταγωγής και συμβάλλει στην αμφισβήτηση των αποικιακών φαντασιώσεων και κληροδοτημάτων που σχετίζονται με τους ασιατικούς πολιτισμούς.

Εταίρος

La MarMeet
Το La MarMeet είναι ένα συμμετοχικό και προσανατολισμένο στην κοινότητα εστιατόριο όπου οι άνθρωποι μαγειρεύουν και μοιράζονται γεύματα μαζί, χρησιμοποιώντας κυρίως τοπικά ανακτημένα πλεονάσματα τροφίμων που διαφορετικά θα πήγαιναν χαμένα. Αρκετές ημέρες την εβδομάδα, δημιουργεί συνεργατικά ένα φιλικό, εποχιακό και χορτοφαγικό μενού που προσφέρεται με βάση το pay-what-you-can και όλοι είναι ευπρόσδεκτοι να συμμετάσχουν στο τραπέζι. Το έργο αποσκοπεί στην προώθηση των κοινωνικών συνδέσεων, στην προώθηση της ένταξης, ιδίως για τις ευάλωτες και περιθωριοποιημένες ομάδες, και στην παροχή πρόσβασης σε τρόφιμα υψηλής ποιότητας που είναι οικονομικά προσιτά και προσβάσιμα σε όλους.
  • Εικόνα Banner ευγενική προσφορά της Grace Ly.
  • Grace Ly φωτογραφία ευγενική προσφορά της Marie Rouge.
  • Φωτογραφία πορτρέτου του Pierre-Antoine Vettorello
  • Sarra El Massaoudi φωτογραφία ευγενική προσφορά του Hakim Kalombo.
  • Φωτογραφία πορτρέτου που παρέχεται από τον Félix Lafrappe.